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【莲子需要去心吗_a

发布时间:2020-01-16 23:24:03

在生活中很多朋友们都把莲子当做坚果进行食用,可以用莲子进行煮粥和煲汤,甚至泡茶也是可以的,莲子食用起来的味道比较香甜,不过莲子心会非常的苦,很多人在食用的时候,都会把莲子心提前去除,其实这种做法非常的浪费,莲子心具有很高的药用价值,那么莲子不去心可以吃吗?第一,莲子不去心可以吃吗?因为很多人吃莲子的时候,嫌弃莲子芯太苦,往往会把莲子芯给去掉,其实莲子芯具有一定的去心火、安神的作用,可以用莲子芯来泡水喝,但不建议直接食用,因为莲子芯中含有一定的生物碱和黄酮类化合物,如果一次性吃的太多,会含有较低的毒性,所以用莲子煲粥,或者生吃莲子的时候,最好把芯摘掉。如果身体上火时,可以用少量的莲子芯来泡水喝。第二,莲子的好处:健脾补肾 莲子粥是生活中常见的一道药膳,以粳米和莲子为主要原料,有健脾补肾的功效,适用于脾虚食少、便溏、肾虚、尿频者。莲子配伍芡实同服,有健脾宁心、健脾补肾的功效,常食用能健脾益肾、缓解压力和增强免疫。补脾止泻 莲子有健脾止泻、益肾涩精、宁心安神的功效,适用于脾虚泄泻、遗精带下、心烦失眠等症状。莲子有固涩的作用,可用于治疗脾虚腹泻、肠胃消化不良,脾虚泄泻者可适量服用。益肾固精 莲子入心、脾、肾经,有补脾止泻、益肾固精的功效,还能起到养心安神的作用。现代药理研究表明,莲子有镇静、强心、抗衰老等作用。莲子和芡实都有益肾固精的功效,两者同服,药效更佳。养心安神 莲子有清心安神的功效,适用于失眠、心悸、虚烦者,莲子有一定的强心作用,其含有的莲心碱等有效成分能抗心律不齐,经常性失眠者可适量服用莲子,配伍龙眼、百合同服,养心安神的药效更佳。莲子不去心可以吃吗?看个人情况而定 需要去芯的情况莲子味苦、性寒,有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的作用,体质虚寒、胃寒者服用还是去芯比较好,以免造成肠胃不适,出现腹痛、腹泻等不适症状。 无需去芯的情况 莲子心味苦,性寒,有清火去热的功效,适用于热入心包、心火亢盛或心肾不交所致的温热病高温、烦躁不眠、眩晕目赤、血热吐血者。这类人群食用莲子无需去芯。

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