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秀山县食药监局开展春季学校食品安全检查

发布时间:2019-08-15 10:23:28

秀山县食药监局:开展春季学校食品安全检查

新学期伊始,为强化学校食品安全监管,保障广大师生“舌尖”上的安全,日前,秀山县食药监局开展了为期两周的春季学校食品安全专项检查行动,以“谁监管谁负责”为原则,通过各辖区监管部门分头开展,密切协作,形成监管合力,打造高压态势,全面保障广大师生饮食安全和身体健康。  检查中,执法人员重点检查了食品原料采购、储存、加工、供餐等关键环节,严控防范措施落实到位;针对周边超市、商铺严查经营主体资格、食品保质期、食品进货查验记录等,确保消费安全;针对学校周边各类食品摊贩,完善备案登记,规范经营秩序,保障饮食安全;提高意识,强化主强体责任,督促学校及周边食品经营单位落实食品安全主体责任,认真组织开展自查自评,全面排查风险隐患,严防食品安全事故发生。  此外,还积极开展食品安全进校园活动,通过组织“食品安全进校园”专题讲座,食品摊贩检查登记公示、发放宣传资料等形式向师生及家长宣传食品安全知识,提高师生饮食安全意识和自我防护能力,教育和引导学生培养良好的饮食习惯,建立科学健康的生活方式。  据了解,此次专项监督检查共出动执法人员98余人次,检查中小学、托幼机构等食堂56家次,周边超市、餐饮单位、小摊贩等96家次。从检查情况来看,绝大多数食品经营者做到了规范有序、合法经营,但也有部分学校存在未建立索证索票登记制度,食堂留样不规范等问题。对检查中存在食品安全隐患单位,执法人员当场下达执法文书,并明确跟踪落实时间,以确保违规行为整改落实到位。  (记者吴国超)

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